EMENTA DE MARÇO
Download - Ementa de Março (detalhada)
NOTA: a ementa poderá sofrer alterações por motivos alheios à Autarquia (ex: greves).
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SEGUNDA |
2 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de alface7,12 |
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Ementa geral |
Tirinhas de pota panadas no forno com arroz de tomate e salada de alface, couve roxa e milho1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 |
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Ementa vegetariana |
Tirinhas de tofu panadas no forno com arroz de tomate e salada de alface, couve roxa e milho1,3,6,7,8,11,12,13 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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TERÇA |
3 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de curgete7,12 |
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Ementa geral |
Massa à lavrador de peru (peru estufado, macarronete, feijão, couve e cenoura) com feijão-verde1,6,10 |
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Ementa vegetariana |
Massa à lavrador de legumes (macarronete, feijão, couve e cenoura) com feijão-verde1,6,10 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUARTA |
4 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de grão e abóbora7,12 |
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Ementa geral |
Gratinado de salmão (salmão, batata aos cubos, alho-francês e natas) com salada de alface e tomate1,4,5,6,7 |
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Ementa vegetariana |
Gratinado de grão e legumes (grão-de-bico, batata, curgete, alho-francês, espinafres, creme vegetal) com salada de alface e tomate1,6 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUINTA |
5 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de couve-flor7,12 |
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Ementa geral |
Bifanas de porco com arroz e cenoura raspada12 |
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Ementa vegetariana |
Seitanas (bifanas de seitan) com arroz e cenoura raspada1,6 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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SEXTA |
6 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de ervilhas e cenoura7,12 |
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Ementa geral |
Massada de pescada (massa cotovelinhos, pescada, tomate e pimento) com salada de alface e cenoura1,4,6,10 |
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Ementa vegetariana |
Massa cotovelinhos salteada com curgete, cenoura, alho-francês e grão) com salada de alface e cenoura1,6,10 |
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Sobremesa |
Fruta da época ou iogurte7 |
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SEGUNDA |
9 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de feijão-verde7,12 |
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Ementa geral |
Almôndegas de aves estufadas com esparguete e salada de tomate1,6,10,12 |
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Ementa vegetariana |
Almôndegas de grão (grão-de-bico, cebola e cenoura) |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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TERÇA |
10 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de grão e espinafres7,12 |
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Ementa geral |
Filetes de pescada estufados com legumes (alho-francês, pimento e tomate), |
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Ementa vegetariana |
Hambúrguer de feijão (feijão preto, cebola, pimento e salsa) com arroz e |
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Sobremesa |
Fruta da época ou gelatina1,3,6,7,8,12 |
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QUARTA |
11 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de couve portuguesa7,12 |
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Ementa geral |
Massa com carne gratinada (carne de vaca picada, massa fusilli, molho de tomate e queijo) |
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Ementa vegetariana |
Massa fusilli com vegetais assados (grão, pimento, cenoura e abóbora) |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUINTA |
12 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de feijão manteiga e couve coração7,12 |
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Ementa geral |
Bacalhau com natas (bacalhau, alho-francês, batata, natas) com salada de alface e tomate4,5,6,7 |
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Ementa vegetariana |
Tofu com "natas" (tofu, alho-francês, espinafres, batata, creme vegetal)1,6,7 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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SEXTA |
13 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de cenoura7,12 |
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Ementa geral |
Frango estufado com ervilhas, arroz e feijão-verde |
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Ementa vegetariana |
Caril de feijão branco (feijão branco, tomate, cenoura, alho-francês, espinafres, leite de coco) |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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SEGUNDA |
16 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de alface7,12 |
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Ementa geral |
Panados de frango no forno com esparguete e salada de alface e tomate1,3,6,7,10,11 |
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Ementa vegetariana |
Hambúrguer de grão com esparguete e salada de alface e tomate1,6,10 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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TERÇA |
17 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de grão e abóbora7,12 |
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Ementa geral |
Filetes de pescada no forno em cama de cebola e tomate, com arroz e cenoura raspada4 |
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Ementa vegetariana |
Feijoada vegetariana (feijão preto, pimento vermelho, abóbora, couve) com arroz e cenoura raspada |
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Sobremesa |
Fruta da época ou gelatina1,3,6,7,8,12 |
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QUARTA |
18 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de curgete7,12 |
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Ementa geral |
Peru à portuguesa (peru e batata aos cubos, azeitonas, salsa) com feijão-verde salteado5,6 |
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Ementa vegetariana |
Soja à portuguesa (soja, batata aos cubos, azeitonas, salsa) com feijão-verde salteado1,5,6,8,11 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUINTA |
19 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de ervilhas e cenoura7,12 |
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Ementa geral |
Bolonhesa de atum (atum estufado com alho-francês, pimento vermelho, salsa e esparguete) |
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Ementa vegetariana |
Bolonhesa de lentilhas (lentilhas estufadas com alho-francês, pimento vermelho, salsa e esparguete) |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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SEXTA |
20 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de couve-flor7,12 |
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Ementa geral |
Chilli (carne de vaca picada estufada com pimento vermelho, tomate e feijão) com arroz e brócolos salteados |
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Ementa vegetariana |
Chilli vegetariano (estufado de pimento vermelho, couve, tomate e feijão) com arroz e brócolos salteados |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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SEGUNDA |
23 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de feijão-verde7,12 |
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Ementa geral |
Douradinhos de pescada com arroz de cenoura e salada de alface, couve roxa e milho1,2,3,4,6,7,9,10 |
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Ementa vegetariana |
Hambúrguer de feijão (feijão manteiga, cebola, pimento e salsa) com arroz de cenoura e salada de alface, couve roxa e milho1,3,6,7,8,11,12,13 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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TERÇA |
24 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de couve portuguesa7,12 |
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Ementa geral |
Massa de frango (massa lacinhos, peito de frango, tomate e orégãos) com feijão-verde salteado1,6,10,12 |
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Ementa vegetariana |
Massa de lentilhas (massa lacinhos, lentilhas, tomate, espinafres e cogumelos) com feijão-verde salteado1,6 |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUARTA |
25 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de grão e espinafres7,12 |
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Ementa geral |
Empadão de arroz de cavala com salada de alface e cenoura4,6,7 |
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Ementa vegetariana |
Paella vegetariana (ervilhas, arroz, açafrão, cenoura, pimento vermelho e curgete) com salada de alface e cenoura |
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Sobremesa |
Fruta da época |
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QUINTA |
26 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de cenoura7,12 |
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Ementa geral |
Rojõezinhos de porco com batata aos cubos com salada de tomate e orégãos 1,5,6,10,12 |
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Ementa vegetariana |
Rojõezinhos de soja com batata aos cubos com salada de tomate e orégãos1,5,6,8,10,11,12 |
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Sobremesa |
Fruta da época ou pão-de-ló1,3,7 |
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SEXTA |
27 DE MARÇO |
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Sopa |
Sopa de feijão manteiga e couve coração7,12 |
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Ementa geral |
Massa de salmão (massa fusilli com salmão lascado, alho-francês, molho de tomate) com cenoura raspada1,2,4,6,10 |
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Ementa vegetariana |
Estufado vegetariano (massa fusilli, feijão branco, abóbora, alho-francês, molho de tomate) com cenoura raspada1,6,10 |
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Sobremesa |
Fruta da época |

